九游会在线:牛肉含有丰富的优质蛋白质

新口镇被五河环绕，非常适合种植萝卜。它的土壤富含硒，上面是沙质，下面是粘土。沙土透水性好，能“见干见湿”。“硒是人体微量元素中的‘防癌之王’。”天津地质学会秘书长徐芳告诉记者:“吃含硒的青萝卜可以提高人体免疫力，具有防癌、抗衰老的作用。”

与传统的窖藏方法不同，新口镇目前采用的是“秋延”栽培方法。“萝卜成熟后，在棚里过冬，然后利用昼夜温差完成糖的转化。它们现在可以被吃掉，也可以被拉出来。”余昌富硒家庭农场的负责人张玉昌从16岁开始种植沙窝萝卜，至今已经种植了40多年。体验。他告诉记者，虽然“秋迟”的栽培方法比较费力，需要每天盯着棚内的温度，产量也略低，但萝卜的味道是最好的。九游会在线

“冬天吃萝卜，夏天吃姜，就不用担心医生开处方了。”天津中医药大学第一附属医院医师刁英飞告诉记者，萝卜在民间被称为“小人参”。其味甘、平、辣，属润肺之用。脾经具有清热生津、调和气血、开胃健脾、理气化痰等作用。

“萝卜炖牛肉是冬天的首选菜。牛肉含有丰富的优质蛋白质，是补血养脾胃的好食物。萝卜也可以和羊肉搭配。羊肉的性质是甜而热的，具有温脾、补肾、强阳的作用。”提醒寒性体质、脾胃虚弱的人，要注意饮食适度。