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吃蛋黄酥会胖吗?减肥可以吃蛋黄酥?

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发表于 2018-9-4 16:06:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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蛋黄酥会胖吗


碳水化合物含量很高的一种小吃,磷含量较高,热量也较高,减肥时不宜食用。其实蛋黄酥,是一种碳水化合物含量很高的小吃,每100克就含有386大卡的热量。我们平时常见的一个大的蛋黄酥本身重量为60克,而含有的热量就是233大卡;而一个小的蛋黄酥质量为35克,含有136大卡的热量。


吃蛋黄酥会胖吗?减肥可以吃蛋黄酥?


减肥可以吃蛋黄酥


蛋黄酥是一种高热量的食物,减肥时并不适合食用。如果我们吃掉一颗小的蛋黄酥,那么就需要做健美操40分钟才能将它完全消耗;若是一颗大的,那么至少就需要慢跑半小时,想一想,这个运动量也还是不小的,若你不想运动,那你就只能控制自己的食欲了。若是你没能忍住,吃了它,那你就只能通过减少其他食物的摄入来控制体重了,因为100克蛋黄酥的热量已经占据了健康成年人每天所摄入总热量的17%!


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低热量蛋黄酥的做法


蛋黄酥的食材用料:


面粉油皮200克,玉米油70克,白糖10克,水60克左右,面粉油酥140克,玉米油75克,豆沙馅250克,蛋黄20个,盐2克。


做法


1、轩妈准备材料。


2、油皮:将材料放在一起和成光滑的面团,醒30分钟,油酥:将一碗半面粉加入玉米油和成光滑的面团,醒30分钟。


3、这个期间,把蛋黄放在烤箱预热180度3_5分钟,太久了怕流油。


4、把蛋黄切半,豆沙馅搓圆。备用。


5、油皮油酥各分成等分,油皮包着油酥,像包包子似的收口朝下。


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6、豆沙馅包着蛋黄,面皮包着豆沙馅,像包包子似的捏好收口朝下。


7、刷上一层蛋液,撒上黑芝麻。


8、烤箱预热200度,半个小时晾凉即可。


9、也可以先刷一层蛋液烤20分钟拿出来再刷一层蛋液撒上黑芝麻烤10分钟。


10、用整个蛋黄不错,不用非切开一半。

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